Dans notre série sur le thème des micro-aventures, Daniel Zuberbühler et Pascal Haltiner de Fajro vous montrent ce que prend une micro-aventure et présentent des idées d'excursions. Dans le post d'aujourd'hui, ils vous emmènent tous les deux dans une aventure «déjeuner» et montrent qu'à l'époque de Corona et du bureau à domicile, vous pouvez vivre une merveilleuse micro-aventure pendant la pause déjeuner et comment vous pouvez cuisiner avec des pierres.
Une contribution de Daniel Zuberbühler et Pascal Haltiner de Fajro - avec le soutien de Seat to Summit
Si vous n'avez pas le temps pour de grandes aventures, alors vous devriez simplement réduire l'aventure - nous avons ce credo dans le nôtre premier poste donné en cours de route. Si vous avez très peu de temps, il y a encore la pause déjeuner et beaucoup d'aventure s'inscrit ici aussi.
Votre pause déjeuner sera définitivement une expérience
C'est pourquoi aujourd'hui, nous allons vous montrer l'une de nos recettes préférées de la cuisine du feu aventureuse. La soupe à la citrouille en pierre aka volcan citrouille On sait depuis longtemps que l'on peut cuisiner avec des pierres. Même s'il n'y a pas de sources précises, on suppose maintenant que les gens cuisinaient avec des pierres à cuire il y a environ 30 000 ans. Cette micro-aventure est donc aussi un court voyage dans le temps. Balançons-le!
Plat explosif: volcan citrouille
Vous en avez besoin pour évoquer un volcan citrouille avec des pierres de cuisson
- Une citrouille d'un diamètre d'environ 20 cm
- Une poignée de pierres d'un diamètre d'environ 5 cm
- Gants de jardinage
- Ensemble de couverts (par ex. Ensemble de couverts de la mer au sommet) et une assiette creuse (par ex. X-Plate de la mer au sommet)
- Du poivre, du sel et vos épices préférées pour une soupe à la citrouille
- Environ. 2 litres d'eau
- Un hamac pour se détendre et se détendre en cuisinant
Etape par étape pour déjeuner sans batterie de cuisine
Allumez un feu et placez les pierres au milieu du feu. Pour que vous puissiez faire cuire la soupe à la citrouille et la citrouille avec des pierres chaudes, vos pierres doivent rester au feu pendant environ une heure.
Faites attention à ne pas faire de trou dans votre citrouille. Sinon, vous manquerez de soupe.
Coupez le couvercle de la citrouille et retirez soigneusement les graines de citrouille. Ensuite, vous pouvez remplir la citrouille d'eau et assaisonner avec du poivre, du sel et d'autres épices de votre boîte.
Réchauffer la citrouille au bord du feu
Pendant que les pierres chauffent, la citrouille peut être placée sur le feu. De cette façon, il est lentement réchauffé de l'extérieur et cuit doucement. Maintenant, le hamac entre en jeu. Un changement de perspective est toujours bon - et les pierres mettent du temps à devenir vraiment chaudes. De temps en temps - toutes les 15 minutes - vous devez tourner la citrouille à 90 ° pour qu'elle soit chauffée uniformément de tout autour.
Placez une pierre chaude dans la citrouille
Après environ une heure, les pierres seront suffisamment chaudes pour que vous puissiez les utiliser pour cuire la soupe. La première pierre peut maintenant être retirée du feu avec une cuillère et des gants et placée dans la citrouille remplie d'eau.
La pierre de cuisson est à environ 400 degrés au bout d'une heure.
La pierre de cuisson porte la soupe à ébullition en quelques secondes. Il mijote et bouillonne et éclabousse un peu - d'où le nom de volcan citrouille.
Après cela, toutes les 5 minutes environ, il est temps de remplacer la pierre de cuisson dans la soupe par une nouvelle pierre chaude directement du feu afin que la soupe et le volcan puissent mijoter.
La soupe à la citrouille est prête
Après environ 30 minutes, le moment est venu. Votre soupe à la citrouille est prête à être dégustée. La citrouille peut maintenant être soigneusement placée dans une assiette creuse. Nous le faisons de cette façon parce que de temps en temps, lorsque vous versez la soupe, la citrouille s'épuise soudainement. Grâce à l'assiette, vous êtes du bon côté et votre soupe est garantie de ne pas couler sur vos jambes.
Série d'articles avec des idées et des conseils pour des micro-aventures
Maintenant c'est ton tour. Au cours des six prochains mois, avec le soutien de Sea to Summit, nous vous présenterons une micro-aventure chaque mois et vous laisserons vous plonger dans le monde des micro-aventures. Nous vous donnerons des conseils mensuels pour vos excursions en plein air dans le cadre de notre série d'articles jusqu'à la fin de l'année. Jusque-là: appelez votre ami ou ravissez votre petite amie, sortez avec votre famille et faites votre sac à dos. C'est le bon moment pour une petite grande aventure. Nous vous verrons dehors!
Fajro est spécialisé dans la pédagogie expérientielle et l'apprentissage orienté vers l'action, le coaching nature, l'accompagnement des processus de développement et l'exploration conjointe de nouvelles voies. Nous sommes à l'extérieur et utilisons la nature comme un espace de vie vivant.
Quand chez Fajro nous parlons de micro-aventure, nous entendons l'immersion agréable et ludique dans la nature. Une immersion qui emmène tout le monde, petits ou grands, tôt ou tard du quotidien - dans un monde plein de voyages de découverte et de décélération. Les micro-aventures devraient ouvrir les petites merveilles qui sont souvent invisibles sur le pas de la porte et inspirer les individus ou les familles à sortir. Avoir du temps pour soi, avec des amis ou pour la famille est presque aussi précieux que l'or dans notre réalité actuelle et si vous n'avez pas assez de temps pour de grandes aventures, alors vous devriez simplement le réduire. Avec la série d'articles, nous aimerions vous inviter à braver le plein air et à vous plonger dans de nombreuses micro-aventures.