Per molti di noi non c'è niente di meglio che cucinare all'aperto. Se vuoi comprare una stufa da esterno, non è facile. Perché il fornello perfetto non esiste. Ogni modello ha i suoi vantaggi e svantaggi specifici che devono essere valutati. Nell'articolo di oggi, mostriamo quale stufa funziona meglio in quale situazione.
Un contributo di Andrea Brändli e Nora Scheel di Bächli Bergsport
Prima di tutto: quando si sceglie tra i diversi modelli, è importante scegliere tra stufe a gas e gas (o stufe multicombustibile). Sia il gas che la benzina hanno i loro vantaggi e svantaggi.
Fornello a gas: pulito, ma sensibile alle alte e basse temperature
Le cucine a gas puro sono molto pulite e facili da usare. La fiamma può essere regolata con precisione, il che consente anche una cottura lenta su piccola scala. Il grande svantaggio dei fornelli a gas è che le cartucce non sono disponibili in tutto il mondo. Inoltre, la maggior parte delle cartucce non può essere ricaricata, ma deve essere smaltita o riciclata dopo l'uso. Inoltre, le loro prestazioni diminuiscono a basse temperature e alte quote a causa della pressione più bassa. Nel caso di stufe con tubo flessibile del gas, è possibile capovolgere la cartuccia, soprattutto a temperature più fredde, al fine di generare più pressione. Anche la scelta della giusta miscela di gas (gas per 4 stagioni) aiuta.
Fornello a gas: disponibile ovunque, ma richiede più manutenzione
Al contrario, la benzina funziona in modo affidabile a tutte le temperature ed è disponibile in tutto il mondo. Le stufe multicombustibile sono spesso la scelta migliore, soprattutto quando si viaggia in paesi stranieri. Lo svantaggio delle stufe multifuel, tuttavia, è che sono un po 'più complicate da usare e richiedono più manutenzione e cura. Inoltre, la benzina fuma durante la combustione.
Se è preferibile una stufa a gas o multicombustibile dipende dalle condizioni in cui viene utilizzata la stufa. Quindi pensa alle situazioni in cui utilizzerai il fornello più spesso e soppeserai i vantaggi e gli svantaggi di conseguenza.
I migliori fornelli da esterno per avventure alpine
Tre criteri sono particolarmente importanti per le spedizioni e i bivacchi alpini: la stufa deve funzionare in modo affidabile ad alta quota e a basse temperature, e deve essere leggera.
I nostri preferiti:
- OmniLite Ti di Primus: La versione leggera del fornello classico. Può funzionare con gas liquido, benzina, petrolio, cherosene e diesel. Ultraleggero grazie ai componenti in titanio. 340 g (fornello e pompa).
- XGK EX di MSR: Un fornello da spedizione robusto e affidabile con un ugello vibrante autopulente. Funziona con benzina pura, diesel o petrolio. 384 g (fornello e pompa).
- PocketRocket Deluxe di MSR: Cucina a gas funzionale con regolatore di pressione che funziona bene anche a basse temperature. Semplice e ultra leggero. 83 g.
Omnifuel II di Primus
Le migliori stufe all'aperto in viaggio
Durante il viaggio, la stufa dovrebbe essere in grado di essere imballata in modo salvaspazio ed essere abbastanza robusta da non essere danneggiata nello zaino zaino. A seconda della destinazione, le cartucce del gas sono difficili o impossibili da trovare. In questo caso, le stufe multicombustibile sono più flessibili delle stufe a gas. Va inoltre tenuto presente che né le cartucce del gas né la benzina possono essere trasportati su un aereo. Le cartucce del gas devono quindi essere lasciate a casa e le bottiglie di benzina devono essere svuotate e risciacquate bene.
Questi sono i nostri preferiti quando si viaggia:
- Whisperlite Universal di MSR: Cucina classica completamente rivista. Stabile, potente, leggero e di facile manutenzione. Funzionamento silenzioso. Può funzionare a benzina, cherosene o gas. 318 g (fornello e pompa).
- Gravity III di Primus: Cucina a gas stabile e potente con tubo flessibile che funziona anche a basse temperature. Particolarmente adatto a pentole di grandi dimensioni. 260 g (fornello).
- OmniFuel II di Primus: Cucina classica stabile e resistente. Può funzionare con gas di petrolio liquefatto, benzina, diesel, petrolio e persino cherosene. 450 g (fornello e pompa).
Whisperlite Universal di MSR
Le migliori stufe per escursionismo e trekking
La stufa deve funzionare in modo affidabile durante il trekking, poiché spesso sei lontano dalla civiltà. Poiché l'intero bagaglio viene trasportato da solo, dovrebbe anche essere leggero e poco ingombrante.
Consigliamo in particolare queste tre stufe per escursioni e trekking:
- Vega di Optimus: Cucina a gas compatta e ultraleggera con tubo flessibile e alta stabilità. La cartuccia può essere capovolta a basse temperature o con poca benzina. 384 g (fornello e pompa).
- Flash PC da Jetboil: Sistema di cottura a gas a risparmio di spazio ed energia La pentola da 1 litro, lo scambiatore di calore e il bruciatore formano un'unità. Ideale per il riscaldamento rapido dell'acqua o per piatti semplici. 370 g (pentola e fornello).
- Set di stufe Primetech di Primus: Sistema di cottura a gas economico, leggero e salvaspazio. Il set comprende due pentole, una con uno scambiatore di calore. Il fornello è anche compatibile con la maggior parte delle altre pentole. Peso totale 730 g (set completo, senza cartuccia).
Vega di Optimus
Le migliori stufe per il campeggio
Peso e spazio di solito non svolgono un ruolo così importante durante il campeggio. Per questo, si desidera un po 'più di comfort: il fornello dovrebbe essere facile da usare e consentire anche piatti più elaborati (anche in una sola pentola). Le stufe a gas sono di solito la scelta giusta durante il campeggio perché sono facili da usare e possono essere regolate con precisione.
- Tupike Stove Piezo di Primus: Il fornello a gas di lusso per il campeggio in bus, in gruppo o con la famiglia. Due fuochi. Piastra grill inclusa. 4 g (senza cartuccia).
- Sistema di stufa personale WindBurner: Grazie ad uno speciale design del bruciatore con radiatore di calore e pentola con scambiatore di calore, la stufa perde poca potenza di cottura in ambienti ventosi ed è quindi molto efficiente.
Sistema di fornelli Windburner Group di MSR
Questo potrebbe interessarti
A proposito di sport di montagna Bächli
Bächli sport di montagna è il principale negozio specializzato in Svizzera per arrampicata, alpinismo, spedizioni, escursioni, sci alpinismo e ciaspolate. Nelle attuali sedi 13 in Svizzera, Bächli Bergsport offre ai suoi clienti una consulenza competente e un servizio di alta qualità. Pubblicato su LACRUX Bächli sport di montagna a intervalli regolari contributi entusiasmanti ai temi arrampicata, bouldering e alpinismo.
+++
Crediti: testo e immagine Bächli Bergsport