En nuestra serie sobre el tema de las microaventuras, Daniel Zuberbühler y Pascal Haltiner de Fajro te mostrarán lo que se necesita para una microaventura y te presentarán ideas para excursiones. En la publicación de hoy, los dos lo llevan a una aventura de "almuerzo libre" y le muestran que en tiempos de Corona y la oficina en casa puede experimentar una maravillosa microaventura durante el almuerzo y cómo se puede cocinar con piedras.

Una contribución de Daniel Zuberbühler y Pascal Haltiner de Fajro, con el apoyo de Seat to Summit

Si no hay suficiente tiempo para grandes aventuras, entonces debería hacer la aventura más pequeña: tenemos este credo en el nuestro. Primer comentario dado en el camino. Si tiene muy poco tiempo, todavía queda la pausa para el almuerzo y aquí también cabe mucha aventura.

Tu pausa para el almuerzo definitivamente será una experiencia

Es por eso que hoy te mostramos una de nuestras recetas favoritas de la cocina de fuego aventurero. La sopa de calabaza de piedra también conocida como volcán de calabaza. Desde hace tiempo se sabe que se puede cocinar con piedras. Incluso si no hay fuentes precisas, ahora se supone que la gente cocinaba con piedras para cocinar hace unos 30 años. Así que esta microaventura es también un viaje corto en el tiempo a tiempos pasados. ¡Vamos a rockear!

Plato explosivo: volcán de calabaza

Necesitas esto para evocar un volcán de calabaza con piedras para cocinar.

  • Una calabaza con un diámetro de unos 20 cm.
  • Un puñado de piedras con un diámetro de unos 5 cm.
  • guantes de jardinería
  • Juego de cubiertos (p. Ej. Juego de cubiertos de Sea to Summit) y un plato hondo (p. ej. X-Plate de mar a cumbre)
  • Pimienta, sal y tus especias favoritas para una sopa de calabaza
  • Aprox. 2 litros de agua
  • Una hamaca para relajarse y descansar mientras cocina.

Paso a paso para almorzar sin utensilios de cocina

Enciende un fuego y coloca las piedras en medio del fuego. Para que puedas cocinar la sopa de calabaza y la calabaza con piedras calientes, tus piedras deben reposar en el fuego ardiente durante aproximadamente una hora. 

Tenga cuidado de no hacer un agujero en su calabaza. De lo contrario, se quedará sin sopa.

Corta la tapa de la calabaza y retira con cuidado las semillas de calabaza. Luego puedes llenar la calabaza con agua y sazonar con pimienta, sal y algunas otras especias de tu caja.

Calentar la calabaza al borde del fuego

Mientras las piedras se calientan, la calabaza se puede poner al fuego. De esta forma, se calienta lentamente desde el exterior y se cuece suavemente. Ahora entra en juego la hamaca. Un cambio de perspectiva siempre es bueno, y las piedras tardan un poco en calentarse mucho. De vez en cuando, cada 15 minutos, debe girar la calabaza 90 ° para que se caliente uniformemente por todos lados.

Al borde del fuego, la calabaza se calienta cuidadosamente.

Coloca una piedra caliente en la calabaza.

Después de aproximadamente una hora, las piedras estarán lo suficientemente calientes como para que las uses para cocinar la sopa. Ahora se puede sacar la primera piedra del fuego con una cuchara y guantes y colocarla en la calabaza llena de agua.

La piedra de cocción está a unos 400 grados después de una hora.

La piedra de cocción hace que la sopa hierva en segundos. Hierve a fuego lento, hierve y salpica un poco, de ahí el nombre de volcán de calabaza.

Después de eso, cada 5 minutos aproximadamente, es hora de reemplazar la piedra de cocción en la sopa con una nueva piedra caliente directamente del fuego para que la sopa y el volcán puedan hervir a fuego lento.

La sopa de calabaza esta lista

Después de unos 30 minutos ha llegado el momento. Tu sopa de calabaza está lista para disfrutarla. Ahora puede colocar la calabaza con cuidado en un plato hondo. Lo hacemos así porque de vez en cuando al servir la sopa con una cuchara, la calabaza se acaba de repente. Gracias al plato está seguro y su sopa está garantizada para no correr sobre sus piernas.

Un verdadero placer: sopa de calabaza sin batería de cocina.
Y ya está: sopa de calabaza sin batería de cocina.

Serie de artículos con ideas y consejos para micro aventuras.

Ahora es tu turno. Durante los próximos seis meses, con el apoyo de Sea to Summit, te presentaremos una micro aventura cada mes y te permitiremos sumergirte en el mundo de las micro aventuras. Le daremos consejos mensuales para sus excursiones al aire libre como parte de nuestra serie de artículos hasta fin de año. Hasta entonces: llama a tu amigo o deleita a tu novia, sal con tu familia y empaca tu mochila. Ahora es el momento adecuado para una pequeña gran aventura. ¡Nos vemos afuera!


Fajro se especializa en pedagogía experiencial y aprendizaje orientado a la acción, entrenamiento en la naturaleza, acompañamiento de procesos de desarrollo y exploración conjunta de nuevos caminos. Estamos afuera y hacemos uso de la naturaleza como un espacio vital de experiencia.

Cuando en Fajro hablamos de microaventura, nos referimos a la inmersión placentera y lúdica en la naturaleza. Una inmersión que lleva a todos, jóvenes o viejos, tarde o temprano de la rutina diaria a un mundo lleno de viajes de descubrimiento y desaceleración. Las microaventuras deberían abrir las pequeñas maravillas que a menudo no se ven en la puerta e inspirar a las personas y familias a salir. Tener tiempo para usted, con amigos o para la familia es casi tan valioso como el oro en nuestra realidad actual y si no tiene suficiente tiempo para grandes aventuras, entonces debería hacerlo más pequeño. Con esta serie de artículos, nos gustaría invitarlos a desafiar el aire libre y sumergirse en muchas microaventuras.

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