8 fatti sul freddo

Chi non sa nulla deve credere a tutto. Dai miti sulla perdita di calore attraverso la testa alla domanda se le donne abbiano più freddo degli uomini. Otto fatti sull'argomento.

Un articolo di Alexandra Schweikart – pubblicato per la prima volta sulla rivista specializzata alpinismo

1. La maggior parte del calore si disperde attraverso la testa?

Quando si guardano le immagini della termocamera, il presupposto è ovvio. La testa è la parte più luminosa, è lì che si disperde il calore! In effetti, è un mito: la testa non perde né più né meno calore di qualsiasi altra parte del corpo. Tuttavia, il viso e la testa sono spesso scoperti. Quindi: cappelli o cappucci in inverno, poi la tua testa rimane calda.

La testa non perde né più né meno calore delle altre parti del corpo. Immagine: Foto di Olga Doganoc | Unsplash
La testa non perde né più né meno calore delle altre parti del corpo. Immagine: Foto di Olga Doganoc | Unsplash

2. Cosa riscalda meglio: piumino o fibre sintetiche?

Indipendentemente dal materiale, più spessa è la giacca foderata, più calda è. Il cosiddetto valore R descrive la resa termica, aumenta linearmente fino ad uno spessore di strato di circa otto centimetri di strato isolante, dopodiché la curva si appiattisce. Con giacche ancora più spesse, tendi a portarti dietro un peso inutile. Con lo stesso materiale esterno e interno e lo stesso spessore dell'imbottitura, tuttavia, il piumino è più leggero delle fibre sintetiche e si dice che abbia un migliore "rapporto calore/peso".

3. Come funziona l'isolamento termico tessile?

L'isolamento termico descrive la capacità di un materiale di bloccare il calore corporeo. Ma come si perde in primo luogo il calore corporeo faticosamente prodotto? Tre meccanismi lavorano insieme:

  • conduzione di calore: Le molecole si muovono, si scontrano e trasmettono calore come tessere del domino che cadono (il manico di una pentola si scalda).
  • radiazione termica: Il corpo umano emette radiazioni elettromagnetiche a onde lunghe (simile a un radiatore).
  • convezione: Le correnti nei gas e nei liquidi provocano una perdita di calore durante il trasporto (le bolle di gas salgono nell'acqua).

Il blocco di questi tre percorsi di perdita crea isolamento termico. La conduzione del calore è ridotta da materiali ramificati che intrappolano l'aria come il piumino. L'aria è un cattivo conduttore di calore. La radiazione termica può essere prevenuta riflettendo il calore sul corpo. A tale scopo vengono utilizzate microfibre di plastica, il cosiddetto vello di fibre, in cui le microfibre sono disposte in modo molto denso. Più spesso e denso è il vello di fibra, meno calore passa. 

4. Perché la roccia ha più "aderenza" quando fa freddo?

Abbiamo un numero particolarmente elevato di ghiandole sudoripare sulle nostre mani e sulla pianta dei nostri piedi: una reliquia del tempo in cui ci arrampicavamo sugli alberi con le nostre mani e i nostri piedi. Dopotutto, il legno è facile da impugnare con le mani leggermente umide. Il sudore sulle dita ci infastidisce durante l'arrampicata, poiché l'attrito tra le dita e la roccia dipende dal cosiddetto coefficiente di attrito. Sfortunatamente, questo è tanto più piccolo - cioè peggio - quanto più alta è la temperatura e più bagnate sono le dita. Quando fa freddo il corpo produce meno sudore, quindi l'attrito statico, la "presa" sulla roccia è nettamente migliore.

5. La fibra sintetica si asciuga più velocemente della lana?

La sorprendente risposta è: No! A parità di temperatura e umidità, i tessuti si asciugano alla stessa velocità, quindi perdono esattamente lo stesso numero di grammi di acqua al minuto. La differenza sta nella loro capacità di assorbire l'umidità e nel relativo tempo di asciugatura. Se una camicia in poliestere può assorbire 15 grammi di sudore, ma una camicia in lana dello stesso peso può assorbire 35 grammi, ci vuole solo più tempo perché la camicia in lana riacquisti il ​​suo peso originale quando si asciuga.

6. Le donne gelano più degli uomini?

Decisamente sì. Le donne hanno mani e piedi freddi più rapidamente perché il calore tende a ritirarsi sul busto e hanno una massa muscolare proporzionalmente inferiore che genera calore quando tremano. Poiché la sensazione generale di freddo dipende spesso dalle mani, le donne soggettivamente si congelano più velocemente. Un altro studio ha esposto uomini e donne a una temperatura di 12°C per un'ora: qui le donne hanno resistito più a lungo degli uomini.

7 . Come nasce la pelle d'oca?

Alcuni milioni di anni fa, i nostri antenati avevano una magnifica pelliccia che li proteggeva e li riscaldava. Quando faceva veramente freddo, i peli del corpo si alzavano per creare uno strato isolante con molta aria intrappolata tra i peli. Un relitto di questo periodo sono i cosiddetti "muscoli erettori dei capelli", che provocano la pelle d'oca. Con la nostra attuale densità dei capelli ora senza effetto riscaldante.

Il nostro meccanismo di raffreddamento funziona meglio nudo. Foto: archivio DAV
Il nostro meccanismo di raffreddamento funziona meglio nudo. Foto: archivio DAV

8. I vestiti possono rinfrescare?

Il nostro corpo funziona al meglio a una "temperatura operativa" di 37 gradi Celsius. Cerca di mantenere costante questa temperatura in ogni circostanza, ad esempio sudando durante uno sforzo intenso. Questo meccanismo di raffreddamento funziona perfettamente quando è nudo, qualsiasi tipo di abbigliamento è d'intralcio qui. Quando fa caldo le sostanze migliori sono quelle che disturbano il meno possibile l'organismo nel suo lavoro di regolazione, tutto il resto è più un'invenzione pubblicitaria.

Circa l'autore

Alexandra Schweikart

Alexandra Schweikart ha conseguito un dottorato in chimica ed è scienziata tessile, insegnante di arrampicata sportiva ed esperta in DPI. Come giornalista scientifica, le piace guardare dietro le quinte dell'industria dell'outdoor.


Informazioni sulla rivista bergundstieg

Bergundstieg è una rivista internazionale per la sicurezza e il rischio negli sport di montagna e illumina i temi dell'attrezzatura, del soccorso alpino, della tecnologia delle funi, degli incidenti e della conoscenza delle valanghe. Bergundstieg è pubblicato dalle associazioni alpine dell'Austria (PES), Germania (DAV), Alto Adige (AVS) e Svizzera (BORSE).


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Crediti: immagine di copertina Bryan Rodríguez | Unsplash

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